为进一步加强对枫桥街道辖区内企事业单位食堂的食品安全监管，切实保障广大人民群众的饮食安全，高新区市场监督管理局枫桥分局联合第三方检测机构开展对辖区内的企事业单位食堂的风险排查行动。

此次风险排查自10月21日至10月25日，针对枫桥辖区内用餐人数在50人以上的各类企事业单位食堂，从原材料采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒等各个环节进行了全面细致的检查。

在原材料采购环节，检查人员重点检查了进货查验、原材料索证索票等情况。对于储存环节，检查食品的储存条件是否符合要求，是否存在过期食品等情况。在加工制作环节，主要检查食品加工过程中的卫生状况，包括从业人员的操作规范、加工设备的清洁程度等。同时，对餐具的清洗消毒情况也进行了严格检查，确保餐具符合卫生标准。

枫桥分局相关负责人表示，联合第三方检测机构进行专项检查，不仅可以提高检查的专业性和公正性，还能及时发现食堂存在的安全隐患，为监管部门提供科学准确的依据。通过此次风险排查行动，将进一步督促食堂经营者提高食品安全意识，加强内部管理，切实履行食品安全主体责任。

未来，高新区市场监督管理局枫桥分局将持续加大对企事业单位食堂的监管力度，不断创新监管方式，建立健全长效监管机制，确保辖区内企事业单位食堂的食品安全，为广大人民群众营造一个安全、放心的饮食环境。