为保障辖区内饮食安全，全区食品安全监管部门积极开展抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定及苏州高新区食品安全抽样工作安排，区食安委联合区市场监管局、区城乡发展局等成员单位采取现场抽样方式在全区随机抽取样品444批次，检出6批次样品不合格。产品抽检结果详见附件1。

对抽检发现的不合格食品，市场监管部门已组织开展核查处置，确保所有不合格样品在规定时间内完成100%闭环处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、微生物污染问题

（一）高新区狮山晴味轩小吃店使用的大馄饨碗，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。

二、消毒剂残留问题

（一）高新区狮山晴味轩小吃店使用的大馄饨碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区狮山时月手擀面店使用的面碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验值不符合食品安全国家标准规定。

三、兽药残留问题

（一）高新区狮山大光生鲜店销售的黑鱼，其中呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星的检验值不符合食品安全国家标准规定。

四、农药残留问题

（一）高新区狮山菜园子商贸中心销售的生姜，其中噻虫胺的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）苏州高新区吉买隆超市店销售的老姜，其中噻虫胺、毒死蜱的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（三）苏州伴夜颠倒餐饮服务有限公司销售的生姜，其中噻虫胺的检验值不符合食品安全国家标准规定。

特此通告。

来自市场监管部门的温馨提示

随着正月十五元宵节的日益临近，元宵（汤圆）市场也日渐红火起来，各超市卖场、农贸市场琳琅满目的元宵（汤圆）成为一个亮点。为了让消费者在节日期间购买到安全、放心的元宵（汤圆），高新区市场监督管理局特发布消费警示：

一、仔细选购更安全

消费者购买元宵（汤圆）最好到正规商场、超市购买质量稳定的品牌元宵（汤圆）；选择外包装密封完好、无破损及袋内无变形的产品，如袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买；同时注意食品包装标识是否齐全，查看外包装上是否印有“SC”生产许可标志，是否标有名称、规格、净含量、生产日期、配料表、厂名、厂址、电话、保质期、产品标准代号等内容。

购买散装元宵（汤圆）必须观看其是否色泽洁白、有无杂点、形状是否规则浑圆、面皮是否洁白细腻等。同时要注意质价相符，切勿贪图便宜，尽量不要购买价格过低的元宵（汤圆），谨慎购买街边摊点的食品。此外，在购买为特殊人群特制的“无糖”元宵（汤圆）时，也应看清产品配料中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖等可能导致血糖升高的成分。

二、合理食用更健康

元宵（汤圆）属于富含淀粉的粮食类食品，建议食用时相应减少其他主食的摄入量。黏软的糯米冷却后质地变硬，口感变差，因此最好趁热享用。元宵（汤圆）中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，一次食用过多，可能引起胃部不适。糯米属于高血糖指数食品，对于糖尿病人和高血脂患者，即便是无糖元宵（汤圆），也建议尽量少吃。另外，食用元宵（汤圆）前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。

三、购买后储藏有技巧

在储存方面，散装元宵（汤圆）要尽快食用，购买的速冻元宵（汤圆）应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。

四、票据留全要维权

消费者在食品消费过程一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好相关发票、就诊记录等相关证据，拨打政务服务热线12345或消费者投诉举报热线12315提供线索或进行投诉举报。

附件1-苏州高新区2024年食品安全监督抽检信息汇总第3期

附件2-部分不合格检验项目小知识

苏州高新区市场监督管理局

2024年2月21日

(此件公开发布)