为保障辖区内饮食安全，全区食品安全监管部门积极开展抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定及苏州高新区食品安全抽样工作安排，采取现场抽样方式在全区抽取样品615批次，检出15批次样品不合格，抽检合格率为97.56%。抽检结果详见附件1。

对抽检发现的不合格食品，市场监管部门已组织开展核查处置，确保所有不合格样品在规定时间内完成100%闭环处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、农药残留问题

（一）高新区浒关分区千盈百水果店销售的香梨，其乙螨唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区狮山鲸屿海水果店销售的香蕉，其吡虫啉的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（三）苏州高新区俞丽琴副食品店销售的胡萝卜，其甲拌磷的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（四）高新区横塘星果果水果经营部销售的香蕉，其噻虫胺和噻虫嗪的检验值不符合食品安全国家标准规定。

二、兽药残留问题

（一）高新区枫桥潘先进水产店销售的昂刺鱼，其恩诺沙星的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区浒墅关镇罗美军便利店销售的洋鸡蛋，其多西环素的检验值不符合食品安全国家标准规定。

三、污染物残留问题

（一）高新区浒墅关镇超小越百货店销售的美味烤鱼片，其N-二甲基亚硝胺的检验值不符合食品安全国家标准规定。

四、微生物污染问题

（一）高新区狮山赵团伟羊肉面店使用的筷子，其大肠菌群的检验值不符合食品安全国家标准规定。

五、品质指标问题

（一）高新区浒关分区胥江忆餐饮店销售的尖庆浓香型白酒，其酒精度的检验值不符合产品明示标准和质量要求。

（二）高新区狮山苗燕食品店使用的煎炸过程用油，其极性组分的检验值不符合食品安全国家标准规定。

六、食品添加剂残留问题

（一）高新区通安优乐果水果店销售的龙眼，其二氧化硫残留量的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区狮山王晓莉南北货商行销售的白芷，其二氧化硫残留量的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（三）高新区通安李法珍粮油批发部销售的八角，其二氧化硫残留量的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（四）高新区枫桥小闺蜜瓜子店销售的脆爽黄瓜，其柠檬黄的检验值不符合食品安全国家标准规定。

七、消毒剂残留问题

（一）区狮山易食悦餐饮店使用的大碗，其阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检验值不符合食品安全国家标准规定。

特此通告。

苏州高新区市场监督管理局

2024年12月19日

来自市场监管部门的温馨提示

冬至，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。饮冬酿酒，尝熟食卤菜，再配上一碗热气腾腾的饺子或是汤圆已是苏州的一种习俗。为保障广大群众饮食安全和身体健康，度过一个愉快欢乐的冬至，高新区市场监管局温馨提示：

一、选择正规渠道购买

在挑选冬酿酒、卤菜、速冻饺子及汤圆等食品时，应优先考虑信誉良好的大型商场或超市作为购买地点，确保所选产品源自正规且质量信誉有保障的厂商。在选购之前，应细致检查食品包装的完整性，一旦发现速冻饺子、汤圆有解冻变软、明显开裂、变形粘连的迹象；卤菜色泽暗淡、发灰；或是酒体出现大量浑浊及气泡等异常状况，应避免购买。

二、仔细看标签信息

购买时，应细心审阅商品标签上的各项信息。外包装上应清晰印有厂家名称、地址、生产日期、保质期以及配料表、营养成分表等信息。通过配料表可以了解食品中是否含有过敏原、添加剂或防腐剂等信息。关注营养成分表可以帮助合理搭配膳食，确保营养均衡。依据标签上的生产日期与保质期，合理推算食品的可食用期限，不购买超过保质期的食品。

三、掌握储存注意要点

速冻饺子与汤圆等冷冻食品，应在-18℃的低温环境中保存。经高温灭菌的熟肉制品，应存放于阴凉干燥且通风良好的地方；而低温灭菌的熟肉制品，需置于0-4℃冷藏保存。若开封后未能一次性食用完毕，应将其转移至密封容器中，存放于冰箱冷藏室。此外，冬酿酒在外部环境温度超过15℃的情况下存放超过3天，可能会导致过度发酵，进而影响其原有风味与口感。

消费者在食品消费过程一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好相关发票、就诊记录等相关证据，拨打政务服务热线12345或消费者投诉举报热线12315提供线索或进行投诉举报。

苏州高新区2024年食品安全监督抽检信息汇总（2024年度第23期）

附件2-不合格检验项目小知识第23期