12月9日至12月13日，湄公河次区域合作反拐进程第十六次高级官员会议在苏州高新区举办。为保障活动期间食品安全、特种设备安全，科技城市场监管局提前谋划、周密部署、立足职能、多措并举，积极开展食品和特种设备安全监督检查，切实筑牢安全防线，为此次会议召开保驾护航。

科技城市场监管局接到安全保障任务后召开专题会议，第一时间成立了此次活动的食品安全及特种设备安全保障工作领导小组，由分局主要领导任组长，制定安全保障方案及应急处理预案，明确责任分工，压紧压实监管责任。

根据工作方案，保障小组提前至南京大学苏州校区国际学术交流中心、苏州清山会议中心进行现场督查指导，开展食品及特种设备安全业务培训，督促酒店方严格落实主体责任和切实按照各项要求执行到位。同时，监管人员对活动期间供餐菜单进行审核把关，并与酒店方签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》，对发现的问题，立即提出整改意见，实时掌握整改情况，切实排除安全隐患，实现闭环管理。

会议期间，监管人员分组开展保障任务，分解任务清单，落实责任到人，层层压实监管责任，全程驻点强化监督。

一是保证食品安全无风险。监管人员开展全过程监督检查，确保监管+服务“齐发力”，重点对食材采购、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员个人卫生状况、食品留样、备餐供餐等情况进行检查。同时，对餐饮服务接待单位所用蔬菜、水果等食品原材料和餐具进行快速检测，从源头上把控食品安全风险，并指导相关单位切实履行食品安全主体责任，严格遵守法律法规要求，全力保障活动期间食品安全。

二是确保电梯使用无隐患。监管人员针对酒店电梯使用、维护保养情况进行监督检查，详细查看电梯是否定期检验、维保，是否按要求张贴安全检验合格标志、安全注意事项与警示标志，是否落实隐患排查治理工作，是否制定应急救援措施，各项安全管理制度是否有效执行，电梯报警装置是否有效畅通等情况，并要求维保单位在活动期间做到全天待命保障电梯使用安全。