【信息时间: 2020-10-30 18:40 阅读次数: 信息来源: 苏州高新区(虎丘区)宣传部】 【打印】 【关闭】 |
为进一步推动食品行业检验能力水平建设,强化落实企业主体责任,营造重视、支持、激励食品生产经营行业检验人才培养的良好社会氛围, 2020年苏州市食品行业检验工技能竞赛举行,区市场监管局获评优秀组织奖。 根据比赛项目,参赛对象涵盖了高新区范围内生产企业的食品检验人员以及集中交易市场、中央厨房、学校食堂和集体用餐配送单位的食品快检员。区市场监管局高度重视本次比赛,经过高新区组初赛,从报名参赛的26名农贸市场及生产企业的检测人员中,筛选出9名选手参加市局竞赛。 市局竞赛分生产企业组与快检组进行,包含了理化实验基本技能考核、仪器设备操作规范考核、微生物基本技能操作考核3方面内容。快检组比赛对农残、兽残、非法添加等进行指导和操作考核。高新区9名参赛人员在竞赛中表现出色,在食品安全法律法规运用、食品检验标准掌握等方面给评委留下了深刻印象,区市场监管局也因此获评优秀组织奖。 食品检验工作是食品生产经营中的重要技术工作之一,也是食品质量控制的关键环节。本次技能竞赛旨在以赛促学、以赛促训,推动全区食品行业检验人员技能水平和从业素养的提高,督促食品生产经营单位进一步落实食品安全主体责任,把好出厂检验关,为构筑食品安全社会共治新格局助力。(高市萱) |