为保障辖区内饮食安全，全区食品安全监管部门积极开展抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定及苏州高新区食品安全抽样工作安排，在全区抽取样品292批次，检出7批次样品不合格，抽检合格率为97.60%。抽检结果详见附件1。

对抽检发现的不合格食品，市场监管部门已组织开展核查处置，确保所有不合格样品在规定时间内完成100%闭环处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、农药残留问题

（一）高新区狮山黄东红生鲜店销售的老姜，其噻虫胺的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区狮山小明鲜生绿色生鲜店销售的豇豆，其噻虫胺和噻虫嗪的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（三）博柏利食品贸易（苏州）有限公司销售的荔枝，其吡唑醚菌酯的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（四）苏州高新区塔园路乐得佳超市店销售的豇豆，其噻虫胺的检验值不符合食品安全国家标准规定。

二、消毒剂残留问题

（一）高新区狮山陶世文餐饮店使用的筷子，其阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区枫桥福帅王餐饮店使用的小菜碟，其阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检验值不符合食品安全国家标准规定。

三、微生物污染问题

（一）高新区狮山陶世文餐饮店使用的筷子，其大肠菌群的检验值不符合食品安全国家标准规定。

四、品质指标

（一）苏州高新区易美佳便利店销售的小菜一碟（调味面制品），其过氧化值(以脂肪计)的检验值不符合食品安全国家标准规定。

特此通告。

苏州高新区市场监督管理局

2025年10月14日

来自市场监管部门的温馨提示

近日，气温下降，空气湿润与晨露交替，食物贮存条件面临考验。为保障消费者饮食安全，高新区市场监管局发布食品安全提示：

一、采购重时令，溯源防微是关键

生鲜食材严把关。选购柚子、山药等时令蔬果时，应注意表皮完好无伤；购买禽畜肉类需确认检疫证明齐全，运输途中采取保温措施，防止冷凝水影响品质。

秋收干货宜精选。购置新收核桃、板栗等干果需查验干燥程度，避免选购有霉味或出油现象的产品；采购菌菇、木耳等山货应注意包装密封性，防止受潮变质。

二、外食察环境，加工方式须留神

就餐环境重细节。选择餐饮场所应关注室内温度控制是否合理，查看从业人员健康证明；食用砂锅、炖品等热食时需确保烧开煮透，防止中心温度不足。

进补食材慎选择。慎选野生菌菇、药膳火锅等高风险食品；食用羊肉等温补食材需确认原料新鲜；饮用现制热饮时应注意店家加工环境卫生状况。

三、居家精管理，贮藏食用讲科学

分级储藏控温差。冰箱冷藏室宜保持2-4℃，叶菜类应包裹保鲜膜存放，根茎类蔬菜需置于阴凉通风处；新米等谷物应密封防潮，避免与异味物品混放。

剩食处理守规范。熟食存放不宜超过2小时，冷藏保存需覆膜并置于上层，复热应达到70℃以上；腌制类食品应注意控制盐度，密封避光保存。

消费者在食品消费过程中一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好相关发票、就诊记录等相关证据，拨打政务服务热线12345或消费者投诉举报热线12315提供线索或进行投诉举报。

附件1-苏州高新区食品安全监督抽检信息汇总（2025年度第13期）

附件2-不合格检验项目小知识第13期