为保障辖区内饮食安全，全区食品安全监管部门积极开展抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定及苏州高新区食品安全抽样工作安排，在全区抽取样品372批次，检出9批次样品不合格，抽检合格率为97.58%。抽检结果详见附件1。

对抽检发现的不合格食品，市场监管部门已组织开展核查处置，确保所有不合格样品在规定时间内完成100%闭环处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、农药残留问题

（一）高新区通安大硕优选果生鲜果蔬店销售的青皮桔，其苯醚甲环唑和联苯菊酯的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区狮山果时记水果店和高新区东渚云舒水果店销售的香蕉，其噻虫胺和噻虫嗪的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（三）高新区枫桥趣果汇鲜果店销售的小台芒，其苯醚甲环唑和吡唑醚菌酯的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（四）高新区狮山张婷绿色蔬菜经营部销售的青椒，其噻虫胺的检验值不符合食品安全国家标准规定。

二、兽药残留问题

（一）高新区狮山白志康禽蛋店销售的鸭蛋，其多西环素的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区东渚施菊良水产店销售的鳊鱼，其恩诺沙星的检验值不符合食品安全国家标准规定。

三、品质指标

（一）高新区枫桥崔水生早餐店和高新区枫桥段老哥餐饮店使用的煎炸过程用油，其极性组分的检验值不符合食品安全国家标准规定。

特此通告。

苏州高新区市场监督管理局

2025年11月12日

来自市场监管部门的温馨提示

立冬已过，小雪将至，气温逐渐降低，昼夜温差增大，各类饮食进补相对增多，同时也是传统腌制食品加工开始的时节。为保障人民群众饮食安全与健康，防范食品安全风险，高新区市场监督管理局特发布以下食品安全消费提示：

一、关注时令食材，注重选购安全

选购畜禽肉类：请到正规商场、超市或市场购买，注意查看动物产品检疫合格证明与肉品品质检验合格证明。购买时，注意观察肉类外观，新鲜肉类表面有光泽，不黏手，气味正常。

选购腌腊制品：若购买或自制腌腊肉制品、香肠等，应选择证照齐全、环境卫生良好的商家。注意产品包装是否完好，标签信息是否清晰、齐全，颜色自然均匀，无异味、无霉点。

选购秋冬蔬菜：冬季是白菜、萝卜、土豆等根茎类蔬菜大量上市的季节，购买时注意蔬菜是否新鲜，无腐烂等情况。不采购不明的野菜、野生蘑菇等，以防食物中毒。

二、注意家庭储存，防范交叉污染

生熟分开：冰箱内储存食物时，要严格做到生熟分开、荤素分开，用保鲜膜或保鲜袋包好，避免交叉污染。

合理存放：熟食和剩饭剩菜应冷却后用密闭容器存放于冰箱，食用前必须彻底加热。畜禽、水产品等生鲜食品需在低温条件下储存，尽快食用。

腌渍食品：家庭自制腌菜、泡菜时，环境要清洁卫生，容器应密封性好，注意控制腌制时间和温度，避免有害微生物滋生。建议腌制时间充足再食用，以减少亚硝酸盐含量。

三、科学膳食进补，注意风险防范

合理进补：冬季传统习惯注重进补，如需购买参茸、虫草等滋补类中药材，应到信誉好的正规药店或商家，并遵医嘱或产品说明食用，切勿盲目自行搭配。

慎用药膳：不随意相信、购买和使用来路不明的所谓“保健食品”或“特效药膳”，谨防非法添加药物成分。

食材搭配：火锅是冬季受欢迎的餐饮方式，食材要新鲜，涮煮需充分，尤其肉类、水产品要确保煮熟煮透。注意食材多样性，均衡营养。

四、外出就餐与网络订餐提示

选择正规单位：外出就餐或预订“冬日进补”宴席时，请选择持有有效《食品经营许可证》、环境卫生整洁、信誉度高的餐饮服务单位。

网络订餐留意：通过网络平台订购餐食时，应查看商家资质信息，收到餐食后检查包装是否完好、食材是否新鲜，及时食用，避免长时间存放。

消费者在食品消费过程中一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好相关发票、就诊记录等相关证据，拨打政务服务热线12345或消费者投诉举报热线12315提供线索或进行投诉举报。

 附件1-苏州高新区食品安全监督抽检信息汇总（2025年度第15期）

 附件2-不合格检验项目小知识第15期