来自市场监管部门的温馨提示

月圆人圆事事圆，食安为先乐团圆。元宵佳节将至，汤圆、元宵等节令食品迎来消费高峰，各类聚餐活动也随之增多。为保障广大消费者度过一个欢乐、祥和、安全的节日，苏州高新区市场监管局温馨提示：

一、选购汤圆细辨别，正规渠道更安心

选购汤圆、元宵时，建议前往资质齐全、信誉良好的大型商超或电商平台。购买前请仔细查看食品标签，确保生产日期、保质期、生产厂家等信息清晰无误，并留意贮存条件是否符合要求（如冷冻保存）。切勿购买或食用感官异常、包装破损、标签标识不全的产品，尤其要警惕街边摊贩售卖的“三无”食品。

二、外出聚餐需留意，公筷分餐倡文明

外出用餐请选择持有有效食品经营许可证、量化等级较高、卫生条件优良的餐饮单位。点餐时注重营养均衡，不食用野生动物和野生菌类等高风险食品。倡导使用公筷公勺，践行“光盘行动”，避免餐饮浪费。一旦发现菜品存在异味、变质等异常情况，应立即停止食用并与商家沟通。

三、家庭自制讲卫生，现做现吃防风险

家庭自制元宵或汤圆，要确保原料新鲜，制作过程中做到生熟分开，避免交叉污染。未食用完的元宵应密封后放入冰箱冷藏或冷冻保存，但不宜存放过久。再次食用前需彻底煮熟煮透。传统水煮元宵虽好，但质地黏糯、馅料高糖高油，老年人和儿童需细嚼慢咽，防止噎食；消化功能较弱或患有糖尿病的朋友应适量食用，并尽量减少油炸烹饪方式。

消费者在食品消费过程中一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好相关发票、就诊记录等相关证据，拨打政务服务热线12345或消费者投诉举报热线12315提供线索或进行投诉举报。

附件1-苏州高新区食品安全监督抽检信息汇总（2026年度第3期）

附件2-不合格检验项目小知识